Морошка — Rubus chamaemorus L.

Семейство розоцветных — Rosaceae.

Rubus chamaemorus вляется многолетним травянистым растением, высотой 10-25 см, с простыми округлыми пяти-, семилопастными листьями.

Цветки одиночные, белые, крупные, раздельноплодные (растения двудомные).

Плоды представляют из себя сборные костянки с отделяющимся плодоложем. Количество костянок - 2-20 штук.

Ягоды оранжевого цвета, с характерным запахом и вкусом.

Морошка - Rubus chamaemorus L.

Морошка фото. Rubus chamaemorus L.

В диком виде произрастает в северной части Евразии и в Северной Америке, в основном только лишь на сфагновых болотах и буграх.Также в кустарниковой тундре. Данное растение крайне морозоустойчиво.

Ягоды весьма сладкие, содержат до 0.7-0.8 % кислоты лимонной и 4-5 % сахаров. В пищу употребляют их в свежем, пареном или мочёном виде. Они часто используются для приготовления желеобразных продуктов, сока или варенья. А также винодельческом производстве.

Хорошее видео про морошку:

Эта ягода — отличный источник витаминов, например, витамина С. Велико значение морошки, которое она имеет для северных районов России.

Нет комментариев
Оставьте свой отзыв:

Мир растений - RSS-подписка на обновления материалов Мир растений - обновления материалов через Twitter