Хмель обыкновенный (вьющийся) — Humulus lupulus L.

Является многолетним вьющимся двудомным растением семейства тутовых — Moraceae.

В естественном виде растение хмель произрастает в долинах рек, по сырым лесам, в ивняках.

Культивируется в садах и на огородах во всех областях России.

Корневище ползучее, длинное. Стебель вьющийся, усаженный крючковатыми шипами.

Цветки с одного кустика — однополые. Мужские цветки составлены в метельчатые соцветия, женские соцветия шишковидные с разрастающимися по окончании цветения крыловидными околоцветниками.

Хмель обыкновенный (вьющийся), фото - Humulus lupulus L.

Хмель обыкновенный фото Dr. Hagen Graebner. Humulus lupulus L.

Мужские цветки:

Хмель обыкновенный - мужские цветки- Humulus lupulus L.

Мужские цветки. Фото Rasbak

Женские цветки:

Хмель обыкновенный - женские цветки- Humulus lupulus L.

Женские цветки обыкновенного хмеля. Фото Bernd Haynold

Листья яйцевидной или округлой формы.

Хмель обыкновенный - формы листьев - Humulus lupulus L.

Разные формы листьев. Фото H. Zell

«Шишки» составлены из большого числа чешуек, на их внутренней стороне располагаются железки в виде прилипшего светло-желтого порошка (его извлекают выколачиванием из высушенных «шишек»). В железках содержится лупулин — который состоит из воска, смолы, 2%-ного эфирного масла, горечи, жёлтого красящего вещества и валериановой кислоты.

Хмель обыкновенный - женские шишки фото - Humulus lupulus L.

Женские шишки Humulus lupulus L. Фото Nejmlez

В медицине порошок, в котором содержится эфирное масло, используется как успокоительное средство (так называемый «успокоительный чай»). А также порошок имеется в составе мазей против язв и нарывов.

Полезное видео о пользе и применении Humulus lupulus:

Обыкновенный хмель используют ещё в хлебопечении и пивоварении.

Нет комментариев
Оставьте свой отзыв:

Мир растений - RSS-подписка на обновления материалов Мир растений - обновления материалов через Twitter