Мелисса лекарственная. Лимонная мята — Melissa officinalis L.

Является многолетним травянистым растением семейства губоцветных — Labiatae, — опушенным мягкими и короткими волосками.

В диком виде растёт на Кавказе и в Крыму — по кустарникам, лесным опушкам и лесам. В Средней Азии — по влажным тенистым ущельям и ореховым лесам. Также встречается в Северной Африке и Южной Европе.

Стебли 30-125 см в высоту, четырёхгранные, прямостоячие, ветвистые.

Листья яйцевидные, черешковые, шириной 3 см и до 6 см длиной, городчато-зубчатые, покрыты точечными железками (вместилищами эфирного масла) и железистыми волосками.

Мелисса лекарственная. Лимонная мята - Melissa officinalis L.

Мелисса лекарственная фото. Лимонная мята. Melissa officinalis L.

Цветки белого, светло-фиолетового или розоватого цвета, по 3-5-10 штук собраны в однобоких ложных мутовках, в пазухах верхних листьев. Период цветения растения — июнь-сентябрь. Зрелые плодики 1.5 мм в диаметре, светло-бурого цвета.

Все части растения мелиссы имеют приятный и сильный лимонный запах.

Возделывается в культуре как эфиромасличное и медоносное растение. Культура лимонной мяты известна людям с глубокой древности и упоминается в трудах древних учёных (первым, предположительно, описал её древнегреческий учёный-естествоиспытатель Теофраст).

соцветие Лимонной мяты - Melissa officinalis L.

Соцветие лимонной мяты, фото Gidip

Растение мелисса успешно растёт на богатых перегноем, глубоких рыхлых почвах. Не растёт на кислых и тяжёлых глинистых почвах. Растение чувствительно к холоду, поэтому желательно размещать его на солнечных южных и юго-западных склонах, защищённых от холодных ветров. Мелиссу лекарственную можно выращивать в средней полосе РФ, но на зиму необходимо укрывать её от холода.

Размножается рассадой, выращенной в парниках или на тёплых грядах. Между растениями при посадке плантации должно быть расстояние — 45×20 см. Выгоднее разводить мелиссу весной делением кустов. При должном уходе плантация используется 5-6 лет. Зелёную массу скашивают на высоте 10 см в период цветения два раза за лето: в июне-июле (первый раз) и в августе-сентябре (второй раз). Полученную массу высушивают в тени до воздушно-сухого состояния.

В зрелых частях лимонной мяты имеется 0.02-0.1 % эфирного масла, которое извлекается перегонкой с водяным паром. Данное масло высоко ценится в парфюмерии, а также используется в пищевой промышленности. Главные его составные части - цитронеллаль (5 %) и цитраль (до 60 %).

Листья и молодые побеги в зелёном или сухом виде употребляются (из-за приятного лимонного запаха и немного вяжущего горьковато-пряного вкуса) в качестве пряной приправы к пище. Используются и для отдушки чайных смесей и ликёров. В листьях содержится витамин C.

Сильный лимонный аромат мелиссы лекарственной привлекает пчёл. Высушенной травой натирают роевни и новые ульи для успокоения и привлечения пчёл.

Во время цветения, эта мята даёт большое количество нектара: с одного га можно получить до 150 кг мёда, который отличается тонким вкусом и приятным ароматом.

Листья лекарственной мелиссы применяются в народной медицине как лёгкое возбуждающее и слабительное средство. Напар (на 1 л кипятка — 20 г мелиссы) принимается внутрь при всех видах нервных заболеваний, головной боли и головокружении, при неврозе желудка.

листья мелиссы Melissa officinalis L.

Листья мелиссы, фото Kim Starr

Применяют лимонную мяту и наружно — при упадке сил и плохом обмене веществ. Для этого приготавливают ароматические ванны (совместно с другими травами).

Нет комментариев
Оставьте свой отзыв:

Мир растений - RSS-подписка на обновления материалов Мир растений - обновления материалов через Twitter