Энциклопедия растений с фото, названиями и описаниями - Мир растений
Морошка фото. Rubus chamaemorus L.

Семейство розоцветных — Rosaceae.

Rubus chamaemorus вляется многолетним травянистым растением, высотой 10-25 см, с простыми округлыми пяти-, семилопастными листьями.

Цветки одиночные, белые, крупные, раздельноплодные (растения двудомные).

Плоды представляют из себя сборные костянки с отделяющимся плодоложем. Количество костянок — 2-20 штук.

Ягоды оранжевого цвета, с характерным запахом и вкусом.

В диком виде произрастает в северной части Евразии и в Северной Америке, в основном только лишь на сфагновых болотах и буграх.Также в кустарниковой тундре. Данное растение крайне морозоустойчиво.

Ягоды весьма сладкие, содержат до 0.7-0.8 % кислоты лимонной и 4-5 % сахаров. В пищу употребляют их в свежем, пареном или мочёном виде. Они часто используются для приготовления желеобразных продуктов, сока или варенья. А также винодельческом производстве.

Видео про морошку:

Эта ягода — отличный источник витаминов, например, витамина С. Велико значение морошки, которое она имеет для северных районов России.

Растениевод Андрей Попов

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий