Айва обыкновенная — Cydonia oblonga Mill.

Семейство розоцветных — Rosaceae.

Это кустарник или дерево, достигающее 3-4 м высоты с чёрно-коричневой кроной. Листья имеют яйцевидную форму, цельные. Молодые — беловойлочные, а позднее — голые, тёмно-зелёные, с краёв реснитчатые.

Период цветения растения — май-июнь. Цветки одиночные и крупные (диаметром до 5.5 см ), правильной формы, с 5 бело-розовыми лепестками.

Плоды айвы обыкновенной — яблоковидные или грушевидные. Незрелые — зелёные, войлочно опушённые. Зрелые — жёлтые, голые, весьма крупные — массой 200-400 г, а у некоторых сортов достигают 3 кг.

В плодах растения содержатся кислоты, пектин и до 12% сахара. Мякоть их твёрдая, желтоватая, ароматичная, но из-за твёрдости в сыром виде мякоть плодов несъедобна, но есть сорта, плоды которых, пролежав 5-6 месяцев, становятся мягкими и пригодными для употребления в пищу в свежем виде.

Айва обыкновенная - Cydonia oblonga Mill.

Айва обыкновенная фото. Cydonia oblonga Mill

Обычно плоды дерева употребляют печёными, приготовляют из них варенья,компоты, джемы, цукаты.

Семена этого растения легко ослизняются и потому используются в медицине для приготовления различных эмульсий.

Размножается айва посевом после стратификации, а культурные сорта — прививкой.

Растение декоративно, особенно во время цветения.

В природных условиях произрастает в Средней Азии, на Кавказе и Иране, в культуре встречается там же. А также и на юге Европы. В средней полосе России обмерзает и плодоносит очень редко.

И. В. Мичурин в своё время вывел сорт Северной айвы, которая плодоносит и в средней полосе России, но даёт некрупные плоды (100 — 150 г).

Помимо обыкновенной, широко известна айва японская.

Нет комментариев
Оставьте свой отзыв:

Мир растений - RSS-подписка на обновления материалов Мир растений - обновления материалов через Twitter